Après une journée de balades, de baignades ou de farniente, pourquoi rentrer dîner ailleurs ?
À La Parenthèse des Collines, la table d'hôtes prolonge naturellement la douceur du séjour. Un repas fait maison, préparé avec soin par Cathy, à savourer dans la convivialité d'une grande table partagée — ou dans l'intimité d'un dîner en tête-à-tête (possible uniquement en été à l’extérieur), selon votre envie.
Au menu, des plats généreux, inspirés du terroir et des saisons, qui célèbrent la richesse de la Drôme. Autour de la table, les conversations s'installent doucement, les rires se mêlent au tintement des verres, et la soirée s'étire sans qu'on y pense. Une belle manière de clore la journée, et de prolonger un peu cette parenthèse au cœur des collines.
Menu : entrée;plat;fromage;dessert;vin local ; sur réservation.
PLANCHES APERITIVESL'apéritif gourmand de La Parenthèse des Collines.
Charcuteries, fromages affinés, fruits frais, olives, confits maison... Cathy compose avec soin de généreuses planches apéritives, idéales pour prolonger la douceur d'une fin d'après-midi. Accompagnées d'un verre de vin de la vallée du Rhône, elles se savourent en terrasse, à l'ombre des grands arbres ou face aux montagnes et collines.
charcuterie et fromages fermiers de notre exploitation ; soupe maison ou salade au choix ; + au choix une bouteille de vin local ou une bouteille de bière locale à partager.
LE PLAISIR D'UNE CUISINE FRAICHEUne cuisine légère et savoureuse, au rythme des saisons..
À La Parenthèse des Collines, la cuisine se veut généreuse mais légère, à l'image du lieu. Légumes frais, herbes du jardin, huile d'olive, céréales et fruits de saison composent des assiettes colorées et pleines de vitalité. Une nourriture pensée pour prolonger le bien-être du séjour, jusque dans l'assiette.
SACS PIQUE-NIQUESac pique-nique et repas à emporter sur demande
Pour vos balades dans les vignes, vos randonnées dans le Vercors ou vos escapades à vélo, Cathy compose des sacs pique-nique gourmands à emporter. De quoi faire une belle pause au cœur du paysage, sans rien sacrifier au plaisir de bien manger.
Salade/sandwich charcuterie /fromage/fruit/ + fruits secs/ chocolat